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池尻 ドマー二

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以前よく行ったイタリアン。他店舗はすべてなくなって、店名も『海路ドマー二』に変わったそうですが、一番通った池尻のお店は建物も味もシェフの藤井さんもあの頃のまま。


大好物だったメニューを今日もまた。 (もちろんこの日いただいたお料理の一部^^)

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クリーミーなバター

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特性ソースのカルパッチョ

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ガーリックバターの効いたムール貝

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それから「ウニのパイ包み焼き」っていうのが私の大好物リストにあったのですが、メニューからなくなってしまったそうで。その代わり(?)ウニのクリームスパゲティが今一番人気だそうです。


最後のお皿にある文字の通り、このお店は1966年オープンなんだそう。新しいものが生まれては消える中、自分の心に残っている場所が変わらぬまま存在していてくれることが本当に嬉しいと思うのです。




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by miki-priere | 2007-04-12 10:29 | ★番外編(日本)


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